لتجنب التدهور و للإستهلاك المستقبلي، يجب تجفيف أو تجميد حبوب اللقاح الطازجة خلال الأيام القليلة التالية للجني.عكس ما يشاع عبر مواقع التواصل الإجتماعي، فإن التعامل مع حبوب اللقاح، له شروط خاصة خاصة في جانب تخزينها. وهي مسؤولية تقع على عاتق مربي النحل والمستهلك على حد سواء.

حبوب اللقاح الطازجة

/

تخزين حبوب اللقاح (حبوب الطلع) بشكل صحي

 لذا، يُفضل الاحتفاظ بحبوب اللقاح الطازجة بعد التجميد، في غضون أيام قليلة من الجني، في الثلاجة (+6°م)، للحفاظ على قيمتها الغذائية لمدة تصل إلى عام. يمكن تخزين حبوب اللقاح المجففة، عندما تكون الرطوبة أقل من 10% (يُفضل 5%)، ودرجة حرارة أقل من 45 درجة مئوية، وتخزينها بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر، في حاوية محكمة.

 يمكن تبريد حبوب اللقاح المجففة عند درجة حرارة 5 درجات مئوية لمدة سنة على الأقل، أو تجميدها عند -15 درجة مئوية لعدة سنوات دون فقدان الجودة. وذلك لأن ضوء الشمس، وبخاصة الأشعة فوق البنفسجية، يُفسد القيمة الغذائية لحبوب اللقاح وخصائص أخرى، مما يؤدي إلى تدهور أكبر (أو خطر التسمم). لذلك، يُشدد على تخزين حبوب اللقاح الجافة في حاويات بلاستيكية، زجاج، و في أماكن بعيدة عن أشعة الشمس، وبعيدًا عن مصادر الحرارة.