غذاء ملكات النحل، أو ما يعرف بالغذاء الملكي، هو مادة كريمية بيضاء اللون ينتجها النحل الشاب من غدد خاصة تقع في رأسه، وتغذى به يرقات الملكة . يعتبر هذا الغذاء غنيًا بالعناصر الغذائية والمركبات الفعالة بيولوجيًا،و يستخدم كمكمل غذائي لفوائده الصحية العديدة.
لماذا ينتج النحل الغذاء الملكي؟
ينتج النحل الغذاء الملكي لأسباب محددة وله دور حيوي في حياة الخلية، إليك أهم الأسباب:
- تغذية ملكة النحل: الغذاء الملكي هو الغذاء الوحيد الذي تتغذى عليه ملكة النحل طوال حياتها. هذا الغذاء الغني بالعناصر الغذائية يسمح للملكة بالنمو بشكل أسرع وتطوير أعضاء تناسلية متطورة لتمكنها من وضع البيض بكميات كبيرة وبشكل مستمر.
- تحديد الشكليات: يعتبر الغذاء الملكي العامل الحاسم في تحديد شكل النحلة البالغة. اليرقات التي تتغذى على الغذاء الملكي طوال حياتها تتحول إلى ملكات، بينما اليرقات التي تتغذى عليه لبضعة أيام فقط ثم تنتقل إلى غذاء آخر تتحول إلى شغالات.
- ضمان استمرارية الخلية: من خلال إنتاج ملكة جديدة، تضمن الخلية استمراريتها وبقائها حتى في حالة موت الملكة الحالية.
- التكاثر والتطوير: يساهم الغذاء الملكي في تطوير الغدد التناسلية لدى الملكة، مما يزيد من إنتاجية الخلية وعدد النحل العامل.
باختصار، الغذاء الملكي هو غذاء خاص جداً له دور حاسم في تنظيم حياة الخلية وتطورها. فهو يضمن وجود ملكة قوية وخصبة، وبالتالي استمرار الخلية وتكاثرها.
ما هي مكونات غذاء ملكات النحل؟
يتكون غذاء ملكات النحل بشكل أساسي من:
- الماء: عادة يحتوي على حوالي 60 – 70%.
- البروتينات: غني بالبروتينات عالية الجودة والأحماض الأمينية الأساسية حيث تشكل نسبة 12 – 15%.
- الكربوهيدرات: يحتوي على سكريات بسيطة ومعقدة حيث تبلغ نسبتها 16% .
- الدهون: نسبة دهون تبلغ 6% ولكنها تحتوي على أحماض دهنية أساسية.
كذلك يحتوي على مجموعة واسعة من فيتامينات (ب) التي تشمل الثيامين، الريبوفلافين، حمض البانتوثينيك، البيريدوكسين، النياسين، حمض الفوليك، الاينوزيتول والبيوتين.
لماذا يستخدم الغذاء الملكي؟
على الرغم من أن الأبحاث حول فوائد غذاء ملكات النحل لا تزال مستمرة، إلا أن هناك العديد من الفوائد الصحية التي يُنسب إليه، منها:
- تعزيز الجهاز المناعي: يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تساعد في تقوية الجهاز المناعي ومحاربة الأمراض.
- مفيد في حالات العقم: يحتوي على جميع العناصر المفيدة للخصوبة.
- مضاد للشيخوخة: يُعتقد أنه يساعد في إبطاء عملية الشيخوخة وحماية الخلايا من التلف.
- تحسين المزاج: قد يساعد في تحسين المزاج وتقليل التوتر والاكتئاب.
- زيادة الطاقة والحيوية: يوفر طاقة للجسم ويساعد على الشعور بالنشاط والحيوية.
- تحسين صحة الجلد والشعر: قد يساعد في تحسين مظهر الجلد والشعر وتقليل التجاعيد.
- المساعدة على فقدان الوزن: مزيج العسل وغذاء ملكات النحل غني بالخصائص التي تساعد على تعزيز الشعور بالشبع، وبالتالي قد يساهم في فقدان الوزن.
- تخفيض ضغط الدم: يساعد غذاء ملكات النحل والعسل في خفض ضغط الدم المرتفع، وذلك بفضل احتواء غذاء ملكات النحل على بروتينات تساعد في إرخاء العضلات الملساء الموجودة في الأوردة والشرايين.
ماهي الجرعات الموصى بها؟
بشكل عام أظهرت الدراسات أنه يمكن تناول غذاء ملكات النحل بجرعات يومية تصل إلى 1000 ملي غرام لمدة ثلاثة أشهر.
إذا لم تستخدم غذاء ملكات النحل من قبل، فمن الأفضل أن تبدأ بجرعة صغيرة جداً لتجنب ردود الفعل التحسسية
نصائح إضافية:
إذا كنت ترغب في الحصول على الفوائد المتعددة لغذاء ملكات النحل مع العسل، يجب عليك الاحتفاظ بالمزيج بطريقة جيدة٫ من خلال:
- تخزين العسل وغذاء ملكات النحل في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن الرطوبة وفي مكان بارد.
- تجنب وضع المزيج في أشعة الشمس المباشرة.
- استخدام ملعقة خشبية لأن الملاعق المعدن تسبب تغيرات في طبيعة العسل.