حكايتنا مع تربية النحل بدأت في ستينيات القرن الماضي، في بداية الثمانينيات من القرن الماضي، ألهمتني متابعاتي لوالدي مربي النحل منذ طفولتي خلال كل تلك السنوات التي قضيتها في الدراسة، فقمت بإنشاء خلية نحل على مقربة من منزلنا.

نظرًا لأن تربية النحل في الجزائر لم تكن معروفة تقريبًا في ذلك الوقت، فقد استحوذ هذا العمل البسيط على روحنا، و أصبح نظام حياتنا مرتبط بحياة النحل، و النتيجة عسل الطبيعي النقي الذي يجب إعطاء له الأهمية و إعادته إلى نظامنا الغذائي، بحيث يأتي العسل مباشرة من مكان انتاجه، بمكونات عالية الجودة تتحدث عن نفسها. من هذا المنطلق ولدت “مؤسسة سليمي لتربية النحل”. و التي تمثل الجيل الثاني من النحالين لعائلة سليمي .
اليوم نحن ملتزمون بإنتاج عسل جزائري استثنائي، أيضا متحمسون لسعينا نحو تطوير حرفة تربية النحل وتقاليدها وأساليبها، أكثر من وقت مضى.

و نحن نعتقد أن هذا التفاني في عملنا مع نحلنا هو الذي يخلق مجموعة العسل الرائعة لعلامتنا “خلية النحل سليمي”
“LA RUCHE SLIMI” التي نعرفها اليوم.

من غرب الجزائر إلى شرقها، من شمالها إلى جنوبها الكبير، خلقت أساليبنا لتربية النحل مجموعة مميزة من العسل الطبيعي النقي ليستمتع به الكل. تم إنتاجه بواسطة نحلنا وبأيدينا… لا أكثر ولا أقل.

سليمي ياسين …. صاحب “مؤسسة سليمي لتربية النحل”